にんじんを半月切りまたはいちょう切りにし、レンジで600W2分加熱する。

玉ねぎを1口大に切る。

鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうを振る。

深めのフライパンか鍋にバターを溶かし、鶏もも肉を焼く。

鶏もも肉が焼けたら、小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

玉ねぎ、にんじん、しめじを加え、炒める。

野菜に火が通ったら、カットトマト缶、牛乳、コンソメキューブを加え、煮込む。

砂糖を加え、味をととのえる。