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カリッと揚げそうめん
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カリッと揚げそうめん

クックWK7WOE☆
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材料

2人分
  • そうめん 適量
  • むき海老 3尾
  • キュウリ 適量
  • 塩 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて水を切り、日本酒のお猪口に入れる。

  2. 2

    茹でた海老をそうめんの中に加え、冷蔵庫で1時間冷やす(ラップはしない)。

  3. 3

    お猪口から取り出し、小麦粉をふって揚げる。

  4. 4

    揚げたら塩をふり、千切りにしたキュウリと一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れる際はラップをしないことで、カリッとした食感が出ます。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2025/07/01 10:01に公開

このレシピのキーワード

そうめん キュウリ 剥きエビ 小麦粉

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