ほぼワンパンあんかけ肉うどん
sakka @Raku_Shimasyooo
・写真のは豚バラ
・麺にも味が染み込むよう味付け時から投入
・溶き卵を入れるのが面倒なときは、
そのまま割り入れて素早くかき混ぜたりも◎
・④⑤で洗わず同じ容器使うと洗い物減る☺︎
ほぼワンパンあんかけ肉うどん
・写真のは豚バラ
・麺にも味が染み込むよう味付け時から投入
・溶き卵を入れるのが面倒なときは、
そのまま割り入れて素早くかき混ぜたりも◎
・④⑤で洗わず同じ容器使うと洗い物減る☺︎
作り方
- 1
フライパンで①を焼く
- 2
火が通ったらうどんを食べる器にお肉をよける（面倒だったらそのままでも◎）
- 3
そのままのフライパンに②を投入（めんつゆは最初50cc入れて、好みの濃さになるよう調整するのがおすすめ）
- 4
好みの染み込みになったら火はそのままで溶き卵を投入、素早く混ぜる
- 5
水で溶いた片栗粉を入れ、素早く混ぜる（片栗粉大さじ1なら、お水は大さじ1-2がおすすめ）
- 6
好みで上に大根おろしをかけても美味
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24862665
