ほぼワンパンあんかけ肉うどん

ほぼワンパンあんかけ肉うどん-レシピのメイン写真

ほぼワンパンあんかけ肉うどん

sakka @Raku_Shimasyooo

・写真のは豚バラ

・麺にも味が染み込むよう味付け時から投入

・溶き卵を入れるのが面倒なときは、
そのまま割り入れて素早くかき混ぜたりも◎

・④⑤で洗わず同じ容器使うと洗い物減る☺︎

・写真のは豚バラ

・麺にも味が染み込むよう味付け時から投入

・溶き卵を入れるのが面倒なときは、
そのまま割り入れて素早くかき混ぜたりも◎

・④⑤で洗わず同じ容器使うと洗い物減る☺︎

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ほぼワンパンあんかけ肉うどん

sakka @Raku_Shimasyooo

・写真のは豚バラ

・麺にも味が染み込むよう味付け時から投入

・溶き卵を入れるのが面倒なときは、
そのまま割り入れて素早くかき混ぜたりも◎

・④⑤で洗わず同じ容器使うと洗い物減る☺︎

・写真のは豚バラ

・麺にも味が染み込むよう味付け時から投入

・溶き卵を入れるのが面倒なときは、
そのまま割り入れて素早くかき混ぜたりも◎

・④⑤で洗わず同じ容器使うと洗い物減る☺︎

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材料

1人分

①お肉焼く
お好きなお肉好み量
塩胡椒好み量
粗挽き胡椒好み量
にんにく 1片
②うどん
うどん 1袋
お水 300cc
めんつゆ 50-100cc
だしの素約大さじ2分の1
お酒約大さじ1
みりん約大さじ1
③ここからは好み
卵 1個
片栗粉大さじ1-2
片栗粉を溶くためのお水大さじ1-4
大根おろし好み量

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作り方

1

フライパンで①を焼く
2

火が通ったらうどんを食べる器にお肉をよける（面倒だったらそのままでも◎）
3

そのままのフライパンに②を投入（めんつゆは最初50cc入れて、好みの濃さになるよう調整するのがおすすめ）
4

好みの染み込みになったら火はそのままで溶き卵を投入、素早く混ぜる
5

水で溶いた片栗粉を入れ、素早く混ぜる（片栗粉大さじ1なら、お水は大さじ1-2がおすすめ）
6

好みで上に大根おろしをかけても美味

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sakka

sakka @Raku_Shimasyooo

2025/07/01 04:29に公開

自分が作ったやつメモ洗い物が少なくなるように適当に作ってるので、レシピは曖昧なのがおおい

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このレシピのキーワード

あんかけ肉うどん片栗粉大根おろしお肉にんにく卵酒うどん

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