キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。

厚揚げは1ｃｍ角に切り、オーブンまたはトースターでカリっとするまで焼く。

鍋に炒め油をしき、豚ひき肉をパラパラになるように炒める。

豚ひき肉に火が通ったらざく切りにしたキャベツも加えさらに炒める。

キャベツがしんなりしてきたら、焼いた厚揚げ・中濃ソース・マヨドレを加えよく混ぜる。

皿に⑤を盛り付け、かつお節・青のりをトッピングしたら完成！