焼肉生だれで豚肉ときゅうりのスタミナ炒め

AZIKEN|味研 @cook_40296669
超簡単、きゅうりの大量消費レシピ!
にんにくがきいた味付けでご飯にはもちろん、おつまみにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
焼肉生だれで豚肉ときゅうりのスタミナ炒め
超簡単、きゅうりの大量消費レシピ!
にんにくがきいた味付けでご飯にはもちろん、おつまみにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
- 2
焼肉のたれで作るきゅうりの大量消費レシピ。
- 3
きゅうりは縦半分に切り、1センチくらいの厚さで斜めに切る。
- 4
フライパンに油小さじ2とにんにく(お好みで唐辛子)を入れて火にかける。
- 5
香りが出てきたら豚こま肉を加えて炒める。
- 6
肉に火が通ったら強火にしてきゅうりをさっと炒める。
- 7
☆を入れて水分を飛ばすように強火で一気に炒める。
- 8
最後にごま油をまわしかける。
- 9
お皿に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
夏にたくさんあるきゅうりをサラダだけでなく炒めてご飯に合うおかずに♪
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