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作り方
- 1
豚挽き肉とナツメグ、塩コショウをまぜてもみこむ
- 2
たまねぎをみじん切りにして、①とまぜる
- 3
ピーマンを半分に切り、挽き肉を入れこむ
- 4
フライパンをあたため油をしき、ピーマン側から強火で火を入れる
- 5
焦げ目を付けたら、ピーマンをひっくり返し弱火で蓋をして蒸し焼きに
- 6
焼けたらにくづめたちはお皿にもり、フライパンに残り調味料を入れ煮詰める
- 7
にくづめたちにソースをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
おいしく作ろうとすると、おいしくなります。
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