おかんレシピ𓀤𓀣ぶっかけ素麺〜三輪素麺
KiKi★ @KiKi_gohan_
ウチの定番の素麺はいつも、わちゃわちゃトッピング！
これならサイドメニューとか無くても一品で満足✌🏼
息子のお嫁さんが奈良出身で『三輪素麺』の美味しさにハマる🥰
おかんレシピ𓀤𓀣ぶっかけ素麺〜三輪素麺
ウチの定番の素麺はいつも、わちゃわちゃトッピング！
これならサイドメニューとか無くても一品で満足✌🏼
息子のお嫁さんが奈良出身で『三輪素麺』の美味しさにハマる🥰
作り方
- 1
おかんが使ったのはコレ↓
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- 2
卵はといて塩少々加えて卵焼き器で薄く焼いて冷ましておく。
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- 3
きゅうりとスライスハムと薄焼き卵は、それぞれ細切りにする。これでトッピングの準備はOK！Ａのつゆを混ぜて冷蔵庫へ。
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- 4
たっぷりのお湯を沸かして沸騰したら素麺を入れ、菜箸で時々混ぜながら２分茹でる。
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- 5
茹で上がったらザルで湯を切り、水道水を流して冷まし氷水に浸す。
-
- 6
麺がキンキンに冷えたら水を切り器に盛る。きゅうり・スライスハム・卵をトッピングして、Ａのつゆを上からかけて出来上がり𓀠
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コツ・ポイント
所要時間 約35分
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