作り方
- 1
いんげんの両端を切る
- 2
鍋に水を入れ、塩ひとつまみ入れでいんげんを茹でる（あまり茹ですぎないこと）
- 3
いんげんが茹で上がったら、水にさらし、冷めたら食べやすい大きさに切る
- 4
ルビーグレープフルーツの皮や袋を剥く。
- 5
剥けたルビーグレープフルーツを食べやすい大きさに切る
- 6
ロースハムを食べやすい大きさに切る
- 7
ボウルにマヨネーズ、レモンドレッシングを混ぜ合わせる
- 8
⑦にいんげん、ルビーグレープフルーツ、ロースハムを入れ、ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせる
コツ・ポイント
いんげんでなくとも、きゅうり🥒や、葉物野菜でも合います。今回はルビーグレープフルーツを使いましたが、トマトが入れば普通のグレープフルーツが彩りとして良いかと🤭
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グレープフルーツ入りのさっぱりとした中華サラダ。グレープフルーツの爽やかな酸味と甘みがサラダをより美味しくしてくれます。
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その他のレシピ
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