ティラミス風レアチーズタルト

食べたい気持ちを我慢しなくて良いのです。甘味料「ナチュレS」を使用しているので、糖質を大幅にカットすることができるチーズケーキです。使用しているきび砂糖は、カルシウムが豊富で、リラックス効果も期待されています。さらにGI値が低いので血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
上にココアパウダーをかけることで、ココアに含まれるカカオポリフェノールにより脂肪分解を促進します。カカオポリフェノールには血管を広げる作用があり、血流がよくなることで基礎代謝の恒常が期待できます。冷え性改善にも役立ちます。また、純ココアに含まれる食物繊維が満腹感をサポートし、間食や食べ過ぎを防ぎます。これらのことから、ダイエット中でもおすすめのレシピです。
ティラミス風レアチーズタルト
食べたい気持ちを我慢しなくて良いのです。甘味料「ナチュレS」を使用しているので、糖質を大幅にカットすることができるチーズケーキです。使用しているきび砂糖は、カルシウムが豊富で、リラックス効果も期待されています。さらにGI値が低いので血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
上にココアパウダーをかけることで、ココアに含まれるカカオポリフェノールにより脂肪分解を促進します。カカオポリフェノールには血管を広げる作用があり、血流がよくなることで基礎代謝の恒常が期待できます。冷え性改善にも役立ちます。また、純ココアに含まれる食物繊維が満腹感をサポートし、間食や食べ過ぎを防ぎます。これらのことから、ダイエット中でもおすすめのレシピです。
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く。
- 2
ビスケットを袋に入れ、綿棒で砕く。
- 3
インスタントコーヒーをお湯で溶かし、ビスケットを砕いた袋に入れ揉むように混ぜ、型に敷く。
- 4
生クリームを角が立つまで泡立てる。
- 5
常温に戻したクリームチーズを練り混ぜ、そこに「ナチュレS」と生クリームを加えて混ぜる。
- 6
お湯で溶かしたゼラチンに5をスプーンひとすくい加え混ぜ、それを残りに入れ混ぜる。
- 7
6を型に流し入れ、表面をならして、冷凍庫で1時間以上冷やし固める。
- 8
型から外して、ココアパウダーを振るいかける。
コツ・ポイント
ゼラチンが固まらないように、素早く混ぜることがポイントです。
ビスケットはできるだけ細かく砕いてください。
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