大きめのボウルにパン粉を入れ、半分浸るくらいの牛乳を入れる。

玉ねぎはみじん切り。大きめでも食感あってヨシ

ボウルに玉ねぎ、卵入れたら塩コショウフリフリ

5分くらい置いたらひき肉（本当は常温に戻すのが良いけど。忘れて冷蔵庫から出したてでもOKね）入れて、よーくまぜまぜ

フライパンに少量の油をしいて、あっためる。温めてる間に、ハンバーグのタネを丸めおいていく。もう空気抜きとかは、しません

ジューっと、片面よーくやけてきたら裏返して

フタしながら5分くらい焼く（焦げないようにね）

全体に焼き目がついたら、市販の煮込みハンバーグの素を投入！

10分くらい煮込んで

ひっくり返しながらね、よく見て

空いたスペースに冷凍庫ブロッコリーをそのままインして！

ブロッコリーがあったまって、ハンバーグから透明な肉汁がで始めたら完成！