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にんにくの味噌漬け
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にんにくの味噌漬け

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

暑さに負けるな!
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材料

  • にんにく 250g位(中5~6コ)
  • ★味噌 90g
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ1
  • 赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮を剥いてヘタを取り綺麗に洗ってザルに上げる

  2. 2

    鍋に湯を沸かしにんにくを入れて2分程茹でて水に取り冷まし水気を切る

  3. 3

    みりんに砂糖を加えて30秒ほど加熱し砂糖を溶かし味噌と混ぜる

  4. 4

    保存容器に茹でたにんにくと味噌ダレを入れ、種を取った赤唐辛子を加えて冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2025/07/07 12:34に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

味噌漬け にんにく 味噌 トウガラシ

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