ヤムニョムチキンの美味しさにハマり、試行錯誤しながら家である材料でをポイントに作りました♪
鶏もも肉に塩とこしょうをふり、片栗粉をまぶす。
タレの材料を混ぜ合わせ、フライパンで軽く煮詰める。
揚げ油を熱し、鶏肉をさっくりと揚げる。
揚げた鶏肉をタレに絡める。
盛り付けて完成。
チキンはさっくり揚げることで、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。
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