卵を水を貼ったお鍋に入れ、8分半茹でて半熟にする。(この時沸騰前から一緒に火にかけるのがおすすめ！)

マヨネーズ、牛乳、はちみつ、オリーブオイル、黒胡椒をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

茹でた卵の殻をむき、お皿に盛る。

上からソースをかけて完成。