夏野菜素麺
五十嵐鰹節公式キッチン @kezuriba
五十嵐鰹節こだわりのだしパック「極丸」をつかった素麺レシピです。
鰹節の旨みと香りが詰まった麺つゆに、にんにくが効いたクセになる味わい。
お好みの夏野菜を加えて、アレンジしてお楽しみください。
▼「極丸」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください！
https://kezuriba.com/item/tc001/
夏野菜素麺
五十嵐鰹節こだわりのだしパック「極丸」をつかった素麺レシピです。
鰹節の旨みと香りが詰まった麺つゆに、にんにくが効いたクセになる味わい。
お好みの夏野菜を加えて、アレンジしてお楽しみください。
▼「極丸」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください！
https://kezuriba.com/item/tc001/
アプリでひらく作り方
- 1
「極丸」を使ったおいしい麺つゆの作り方はこちら（レシピID：24895190）。
- 2
ミニトマトは半分に切る。オクラは熱湯でサッと茹で、5mmの輪切りにする。ニンニクはすりおろす。
- 3
素麺を表示通り茹で、氷水にとってしめ、水気をしっかり切っておく。
- 4
麺つゆを器に注ぎ、②とごま油を加えて軽く混ぜる。
- 5
〜極丸のご紹介〜
鰹荒節をベースに、うるめ節、さば節、昆布など、だしの旨味を引き立たせる素材を配合しています。 -
つくれぽ
100年先も、伝統製法の鰹節を。老舗の蕎麦店や和食店向けの削り節製造一筋で培った、経験と目利き。日本全国から選りすぐった鰹節を、静岡県御前崎市の自社工場で削り、削りたての鮮度を大切にしてお届けしています。▼五十嵐鰹節ECサイトはこちらからhttps://kezuriba.com/▼Instagramでは動画でレシピを紹介しています@kezuriba
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