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◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン
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◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン

★みゅう★☆
★みゅう★☆ @cook_40156230

娘が、学校給食のヤンニョムチキンが美味しかったと言うので、再現すべく作ってみました

鶏肉の部位も分からなかったので、もも肉で作ってみたところ、給食とはちょっと違うけど美味しい!とパクパク食べてくれました♪

娘が、学校給食のヤンニョムチキンが美味しかったと言うので、再現すべく作ってみました

鶏肉の部位も分からなかったので、もも肉で作ってみたところ、給食とはちょっと違うけど美味しい!とパクパク食べてくれました♪

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◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン

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娘が、学校給食のヤンニョムチキンが美味しかったと言うので、再現すべく作ってみました

鶏肉の部位も分からなかったので、もも肉で作ってみたところ、給食とはちょっと違うけど美味しい!とパクパク食べてくれました♪

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 600g
  • 料理酒 15g
  • 塩 2g
  • 片栗粉 60g
  • こめ油 40g
  • タレ
  • ★おろしニンニク 2g
  • ★砂糖 15g
  • ★濃口醤油 20g
  • ★トマトケチャップ 45g
  • ★みりん 30g
  • ★コチジャン 10g
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作り方

  1. 1

    鶏肉に料理酒と塩をまぶし、下味をつける

    • ◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶす

    • ◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにこめ油を熱し、鶏肉を焼く

    • ◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン作り方3写真
  4. 4

    別のボウルで★を混ぜてタレを作る

    • ◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったらタレを加えて絡めたら、完成

    • ◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン作り方5写真
    • ◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン作り方5写真
    • ◎娘に好評🖤ヤンニョムチキン作り方5写真

コツ・ポイント

タレを絡める際は、強火で一気に仕上げると香ばしさが増します!

サニーレタスに巻いて食べても美味しかったです

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★みゅう★☆
★みゅう★☆ @cook_40156230
2025/07/22 10:30に公開
女の子の双子の母です。
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 鶏もも肉 酒 コチュジャン こめ ケチャップ

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