鮭フレークの出汁巻き卵

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ふわふわな出汁巻き卵に鮭フレークを入れました🐟️🐣✨

綺麗に巻くのが少し難しいですが、いつもの惣菜やお弁当に✨

普通出汁巻き卵はこちら(レシピID:22432517)。出汁巻き卵の作り方がくわしく載っています。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#作り置き #お弁当

鮭フレークの出汁巻き卵

難易度 Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ふわふわな出汁巻き卵に鮭フレークを入れました🐟️🐣✨

綺麗に巻くのが少し難しいですが、いつもの惣菜やお弁当に✨

普通出汁巻き卵はこちら(レシピID:22432517)。出汁巻き卵の作り方がくわしく載っています。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#作り置き #お弁当

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材料

卵4個分
  1. 鮭フレーク 20〜30g
  2. 4個
  3. 120ml
  4. 顆粒和風だし 小さじ1/5
  5. 薄口醤油 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. 片栗粉 10g
  8. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    水、和風顆粒だし、薄口醤油、みりん、片栗粉をまぜる。

  2. 2

    卵を箸の先を少し開けて白身を切るようにまぜる。

  3. 3

    出汁と卵をあわせる。

  4. 4

    ザルで漉す。

  5. 5

    卵焼き器に油を引き、2枚のキッチンペーパーに油をたっぷり吸わせる。

  6. 6

    中火の弱火で加熱する。

  7. 7

    箸で卵焼き器に卵を引き焼けるかどうか、確認する。

  8. 8

    お玉で軽くかき混ぜて片栗粉を溶かしながら、お玉1杯分の卵液を卵焼き器に入れる。

  9. 9

    いちど火を最弱にして、鮭フレークを乗せる。

  10. 10

    卵液が焼けすぎている場合は少し足す。火を中火の弱火に戻す。

  11. 11

    卵を巻いていく。フライパンが空いたところにキッチンペーパーで油を引く。

  12. 12

    卵を手前に移し、空いたところにキッチンペーパーで油を引く。

  13. 13

    卵液をお玉1杯入れ、箸で焼けた卵焼きをうさして、卵液を卵焼きの下にも入れる。

  14. 14

    繰り返して焼いていく。

  15. 15

    巻きすで巻いて、冷まして形を安定させる。

  16. 16

    冷めたら切り分けて完成。

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨X(@arisa_rabbit_x)もやっています。よければフォローしてください💕🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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