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春雨サラダ

Uri
Uri @jibun_no_kirokuyooo

夏にさっぱり美味しいサラダ🥗
つくりおきにも◎

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Uri
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夏にさっぱり美味しいサラダ🥗
つくりおきにも◎

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材料

2人分
  • A緑豆春雨 100g
  • A乾燥きくらげ 5g
  • A人参(千切り) 0.5本
  • Aオーガニックシュガー 大さじ4
  • A醤油 大さじ6
  • A米酢 大さじ8
  • A浄水 500cc
  • Aごま油 大さじ2
  • Bきゅうり(千切り) 1本
  • B薄焼き卵(千切り) 1枚分
  • B白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ソースパンにAの材料を全て入れ、フタをして中火(IR8)で加熱する。

  2. 2

    沸騰してカタカタしたらかき混ぜ、IRは切る。再びフタをして10分蒸らす。

  3. 3

    粗熱が取れたらBの材料を加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。

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Uri
Uri @jibun_no_kirokuyooo
2025/07/14 07:55に公開
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サラダ にんじん キュウリ 乾燥きくらげ

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