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長ネギの白いところの外側のチャーハン
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長ネギの白いところの外側のチャーハン-レシピのメイン写真

長ネギの白いところの外側のチャーハン

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

長ネギの外側を活用した、玉子チャーハンです。

長ネギの外側を活用した、玉子チャーハンです。

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長ネギの白いところの外側のチャーハン

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長ネギの外側を活用した、玉子チャーハンです。

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材料

1皿分
  • ごはん 150g
  • 長ネギの表皮 1枚
  • 生姜(チューブ) 小さじ1〜2
  • めんつゆ 大さじ1
  • 卵(溶き卵) 1個
  • 油 小さじ1
  • 塩・胡椒 各小さじ1/4
  • 青海苔 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    □長ネギの外側1枚を細切りにする。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●ネギ、生姜、めんつゆを入れ、炒める。

    • 長ネギの白いところの外側のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ●溶き卵を入れ、サッと火を通す。
    ●ごはんを入れ、混ぜながら、炒める。

    • 長ネギの白いところの外側のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ●器に盛る。
    ●塩・胡椒、青海苔をかけ、できあがり。

    • 長ネギの白いところの外側のチャーハン作り方3写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●長ネギの処理中に、中途半端に取れた表皮を材料に活用してみました。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2025/07/16 21:01に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯 しょうが 長ネギ

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