焼き麩に牛乳をしみ込ませて10分程度置く。

①がしっとりとしたら、★と混ぜ合わせる。

ボウルに室温に戻したクリームチーズと☆を入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。

グラニュー糖を加え、さらに混ぜたら水切りした豆腐を崩しながら加え、混ぜ合わせる。

６つの容器を用意し、容器に②の半分を平らに敷き詰めたら、④の半分を上に重ねるように入れる。これをもう１回繰り返す。

冷蔵庫で１時間以上冷やした後、抹茶パウダーを適量ふる。