たっぷりと野菜を添え、豆腐と一緒にいただきます。
1人分：260kcal／たんぱく質13.4g／食塩相当量1.6g／野菜使用量108g

■北本市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）豆腐ステーキ薬味ソース／（汁物）牛肉と大豆もやしのスープ（レシピID: 24897718）／（デザート）マンゴーラッシー（レシピID: 24897731）
【１人分】
エネルギー：640kcal(ごはん150g含)
たんぱく質：25g（16％エネルギー）
食塩相当量：2.6g
野菜使用量：184g