作り方
- 1
使った材料はこんな感じ。
- 2
ピーマンは種を取り2つに切る。キャベツとニラはみじん切りに。
- 3
☆調味料を混ぜ合わせておく。
- 4
キャベツとニラに塩を少々(目安2掴み)ふって揉み込み5分おく。
- 5
ボウルに合挽肉、☆調味料、水気を切ったキャベツとニラを入れこねる。
- 6
ピーマンに具を詰める。
- 7
フライパンに油(分量外)を熱し、肉を下にして中火で焼き色がつく程度に焼く。(目安3分)
- 8
裏返して水(分量外)を50㎖程入れ、蓋をしてやや弱火で5分ほど蒸す。
- 9
水がなくなったら、そのまま余熱で2分ほどおいて出来上がり。
- 10
ポン酢や酢醤油などかけて食べてね。
コツ・ポイント
・キャベツとニラの水気をしっかり 切ること。
・ピーマンを裏返す時はトングを使 うとやりやすいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
余り餃子あん★ピーマン肉詰め★ポン酢かけ 余り餃子あん★ピーマン肉詰め★ポン酢かけ
餃子の餡の残りを簡単リメイク!普通のピーマン肉詰めよりも美味!ぽん酢だと…サッパリして美味しい(^^)! りゃんりゃん☆ -
-
筍にら餃子〜ついでに!?ピーマン肉詰め〜 筍にら餃子〜ついでに!?ピーマン肉詰め〜
家に今、いっぱいある食材で、いつもとちょっと違った餃子にしてみた^^旦那さん受け良かったです^^ついでに明日のお弁当のおかず、ピーマンの肉詰めも作っちゃった☆ みちかな -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24912580