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チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ
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チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ-レシピのメイン写真

チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ

鈴木さんちの猫
鈴木さんちの猫 @cook_41185897

夏が旬のゴーヤのオムレツです。大葉やバジルがよく合います。とろけるチーズで皆が好きな味です。

夏が旬のゴーヤのオムレツです。大葉やバジルがよく合います。とろけるチーズで皆が好きな味です。

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チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ

鈴木さんちの猫
鈴木さんちの猫 @cook_41185897

夏が旬のゴーヤのオムレツです。大葉やバジルがよく合います。とろけるチーズで皆が好きな味です。

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材料

一人分
  • ゴーヤ 1/4
  • ソーセージ 5本
  • 大葉 5枚
  • 溶けるチーズ 適量
  • たまねぎ 1/2
  • 卵 3個
  • バジル 5振り〜たくさん
  • しょうゆ 5ml
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にして、ワタを取ります。もう一度縦半分にして薄めにスライスします。

    • チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ作り方1写真
  2. 2

    他の材料を切る

    • チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ作り方2写真
  3. 3

    油をひいて材料を炒める

    • チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ作り方3写真
  4. 4

    炒めたら、溶き卵に入れてなじませる、大葉、バジル、しょうゆを加える

    • チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ作り方4写真
  5. 5

    油を引いたフライパンに入れてチーズをのせて焼く、弱火でじっくり

    • チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ作り方5写真
  6. 6

    焼けたら半分に折って皿に盛る

    • チーズ入りゴーヤチャンプルー風オムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

ズッキーニを入れてもいいです。

卵は少し半熟でもokですが、弱火でゆっくり火を通します。

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鈴木さんちの猫
鈴木さんちの猫 @cook_41185897
2025/07/15 09:53に公開

このレシピのキーワード

オムレツ ゴーヤチャンプル 大葉 ゴーヤ ソーセージ 卵 玉ねぎ スライスチーズ

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