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スパイシーカレーピラフ
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スパイシーカレーピラフ-レシピのメイン写真

スパイシーカレーピラフ

千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

オートミールで作るカレーピラフです。オートミールにはビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれています。

オートミールで作るカレーピラフです。オートミールにはビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれています。

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スパイシーカレーピラフ

千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

オートミールで作るカレーピラフです。オートミールにはビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれています。

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材料

2人分
  1. オートミール 100g
  2. 水 140ml
  3. 玉ねぎ 50g
  4. ピーマン 30g
  5. 赤パプリカ 40g
  6. ツナ缶(オイル不使用) 60g
  7. おろしにんにく 小さじ1
  8. カレー粉 小さじ1
  9. 食塩 1g
  10. 油 小さじ1
  11. ゆで卵 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ピーマン、パプリカは粗みじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にオートミール、水、玉ねぎ、カレー粉、にんにく、塩を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ラップをふんわりとかけ電子レンジ600Wで2分かける。

  4. 4

    ピーマン、パプリカ、ツナ缶を入れてラップをかけさらに3分電子レンジにかける。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけよく混ぜる。

  6. 6

    器に盛り付け茹で卵を添える。

コツ・ポイント

1人分栄養価 エネルギー282kcal、たんぱく質15.7g、脂質9.0g、炭水化物40.6g、食塩相当量0.8g

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千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo
2025/07/23 00:06に公開
千葉市中央区では、2型糖尿病の予防活動を行っています。2型糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切!そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。 当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24900360
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