作り方
- 1
めかじきに塩胡椒をふる。
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- 2
卵にＡを加えて混ぜる。
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- 3
卵焼き器でバターを溶かしメカジキを両面焼いて取り出す。
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- 4
卵液の半量を軽く焼く。
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- 5
メカジキを戻し、残りの卵液を掛ける。
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- 6
半分たたみ返して火を通す。
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コツ・ポイント
ソースはケチャップなどお好みで
卵は2個でもＯＫ
厚いメカジキなら1切れでＯＫ
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