レバニラ南蛮炒め★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/nvw8IZIpTko
豚レバーを揚げて野菜と南蛮たれにつけました！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをカットします。
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- 2
ピーマンをカットします。
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- 3
人参をカットします。
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- 4
にんにくをカットします。
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- 5
にらをカットします。
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- 6
豚レバーをカットします。
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- 7
豚レバーを水で数回洗います。
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- 8
キッチンペーパーで豚レバーの水気をふき取ります。
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- 9
ボウルにビニール袋をセットします。
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- 10
ビニール袋に◆（料理酒・醤油・塩こしょう・おろししょうが）を入れます。
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- 11
ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
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- 12
ビニール袋に豚レバーを入れます。
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- 13
ビニール袋の上から揉んで豚レバーに◆調味液をからめます。
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- 14
このまま15分位つけておきます。
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- 15
フライパンに★（料理酒・醤油・砂糖・水・ごま油・酢・輪切り唐辛子）を入れます。
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- 16
中火にして砂糖が溶けるまで温めながら混ぜます。
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- 17
フライパンに人参を入れます。
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- 18
ピーマンを入れます。
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- 19
玉ねぎを入れます。
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- 20
もやしを入れます。
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- 21
にんにくを入れます。
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- 22
にらを入れます。
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- 23
混ぜます。
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- 24
片栗粉の入ったバットに豚レバーを入れます。
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- 25
豚レバーに片栗粉をまぶします。
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- 26
別のフライパンに油を入れて中火にします。
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- 27
フライパンに豚レバーを入れます。
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- 28
豚レバーの中まで火が通るまで揚げ焼きします。
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- 29
焼き終わったら取り出します。
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- 30
★南蛮たれの入ったフライパンに豚レバーを入れます。
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- 31
豚レバーに★南蛮たれをからめます。
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- 32
お皿に盛り付けて完成です。
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- 33
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/nvw8IZIpTko -
- 34
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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