🥬 キャベツマッルン しんちゃん @cook_113743573 🥥スリランカ風ココナッツキャベツ炒め（マッルン＝野菜の炒め物を指すよ） もっと読む 🥥スリランカ風ココナッツキャベツ炒め（マッルン＝野菜の炒め物を指すよ） もっと読む 🥬 キャベツマッルン しんちゃん @cook_113743573 🥥スリランカ風ココナッツキャベツ炒め（マッルン＝野菜の炒め物を指すよ） もっと読む 🥥スリランカ風ココナッツキャベツ炒め（マッルン＝野菜の炒め物を指すよ） もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 キャベツ 200〜250g（約1/4個）(せん切り) 玉ねぎ 1/2個(うす切り) 青唐辛子 1本〜2本（輪切り・お好みで） ニンニク １片(みじん切り) カレーリーフ 5〜10枚(あれば) ターメリックパウダー 小さじ1/3 塩 小さじ1/3〜1/2（調整可） ココナッツファイン（乾燥）orココナッツミルクパウダー 大さじ3〜4 黒胡椒 少々 サラダ油 or ココナッツオイル 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンに油を熱し、カレーリーフ → にんにく → 玉ねぎを炒める。 2 玉ねぎが透明になったら、青唐辛子・ターメリック・塩を加えて混ぜる。 3 キャベツを加えて中火で炒める。全体がしんなりしてきたらOK。 4 火を止めて、ココナッツファインと黒胡椒を加えてざっくり混ぜる。 5 味を見て、塩や唐辛子でお好みに調整してね コツ・ポイント 💧水は加えずに、キャベツの水分だけで炒めるのがマッルンの基本。🥥ココナッツの甘みが加わることで、辛いカレーとのバランスが絶妙になるよ。🌶辛さをおさえたい場合は、唐辛子を控えめに、逆に攻めたい時は増やして♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24909112 コピーしました！ しんちゃん @cook_113743573 2025/08/24 09:24に公開 フォロー中 フォローバック フォロー カレー好きです特にスリランカカレーが好きなので、スリランカ料理のレシピが中心ですhttps://www.instagram.com/hirobow_dayoカレーの実食はこちらを見てくださいレシピ以外のカレーも食べてます もっと読む このレシピのキーワード キャベツ 青とうがらし にんにく 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ 超簡単♩厚揚げと小松菜の鶏ひき肉甘辛炒め 納豆和え 塩ダレドレッシングで、手抜き焼き鳥 やみつききゅうり オートミールを使った安うま節約お粥 あと一品に！蓮根のはさみ焼き〜甘酢だれ〜 【定番♪】激うまペッパーランチ オクラの唐揚げ 晩ご飯に！鶏むね肉のうま味噌炒め 簡単！超おいしい基本のパウンドケーキ♪ Creamy Macaroni and Cheese Beef and Celery Dumplings （牛肉芹菜饺子） One Pot Texas-Style Chili Chicken Shanghai Rolls (Kids Friendly Version) Pork Steak スリラン香る牛すじカレー スリラン華カレーうどん 🥣《キュウリのヨーグルト和え（ライタ）》 灼熱冷麺カレーダンシング https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24909112
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