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豚と豆苗のレモン蒸し
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豚と豆苗のレモン蒸し-レシピのメイン写真

豚と豆苗のレモン蒸し

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

レンジでもいいし、蒸篭で蒸してもどちらでも
簡単でヘルシーです♪
ダイエットしてる時も満足感あります

レンジでもいいし、蒸篭で蒸してもどちらでも
簡単でヘルシーです♪
ダイエットしてる時も満足感あります

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豚と豆苗のレモン蒸し

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

レンジでもいいし、蒸篭で蒸してもどちらでも
簡単でヘルシーです♪
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レンジでもいいし、蒸篭で蒸してもどちらでも
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材料

2人分
  1. 豚肉ロース薄切り 200g
  2. 豆苗 1袋
  3. レモン(皮ごと薄切り) 1/2個
  4. 塩 少々
  5. 黒胡椒 少々
  6. 料理酒 大さじ2
  7. だし醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩・黒胡椒をふる。

  2. 2

    豆苗を適量ずつ束ね、豚肉でしっかり巻く。

  3. 3

    耐熱皿に巻いたものを並べ、上にレモンの薄切りをのせる。

  4. 4

    料理酒とだし醤油を全体にかける。

  5. 5

    ラップをして電子レンジ(600W)で10分加熱する。肉に火が通るぐらいまで

  6. 6

    もしくは蒸篭で14分蒸してもOK。蒸篭の時は料理酒は蒸す時にしますが だし醤油は蒸したあとにかけます

    • 豚と豆苗のレモン蒸し作り方6写真
  7. 7

    お肉に火が通ったら完成。

    • 豚と豆苗のレモン蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

レモンは皮ごと使うことで、香りが引き立ちます。

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kumono☆
kumono☆ @cook_40255287
2025/07/18 10:53に公開
野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪
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