ごはんに焼き肉のタレ、ゴマを混ぜる。子供用は白米

ごはんを握って冷ます。俵型が焼きやすい。肉を巻く。おにぎり1つに2枚。小麦粉を薄くまぶす

油をひいたフライパンで巻き終わりを下にして焼く。転がしながら焼く

砂糖→酒、水→みりん→醤油　の順で投入。強めの中火でころがしながら煮詰める。