湯煎に放置するだけの絶品♡ローストビーフ
ＬＫＨ @cook_40199348
失敗しません！6面焼いて、中が柔らかくても、ジップロックに入れて湯煎に放置するだけで！絶品ローストビーフ♡
時間がなくても！すぐに特別な日になれるローストビーフ♡
湯煎に放置するだけの絶品♡ローストビーフ
失敗しません！6面焼いて、中が柔らかくても、ジップロックに入れて湯煎に放置するだけで！絶品ローストビーフ♡
時間がなくても！すぐに特別な日になれるローストビーフ♡
アプリでひらく作り方
- 1
牛モモ肉に塩・黒胡椒・ニンニクをすりこむ。
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- 2
フライパンで肉の全面に焼き色をつける。牛肉とローズマリーも一緒に香りを付けて、ズッキーニも一緒に焼く
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- 3
焼いた肉をジップロックの袋かアイラップに入れ、できるだけ空気を抜く。
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- 4
沸騰したお湯は、火を止め肉を入れ、30分放置する。
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- 5
取り出して少し冷まし、薄くスライスして盛り付ける。
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- 6
私のおすすめのソースは…トリュフのドレッシング&ソース！超美味しいです♡
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コツ・ポイント
表面を6面焼いて、湯煎で放置できるので、ホームパーティにもおすすめ時短料理！
ジップロックや、アイラップの空気を抜いて湯煎に肉を沈めることで肉がしっとり仕上がります！
つくれぽ
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