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うなぎのタレ-レシピのメイン写真

うなぎのタレ

りんごころん
りんごころん @cook_40018921

ネットで見かけて美味しかったので、量を調整してバランス考えて保存しました^_^

ネットで見かけて美味しかったので、量を調整してバランス考えて保存しました^_^

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りんごころん
りんごころん @cook_40018921

ネットで見かけて美味しかったので、量を調整してバランス考えて保存しました^_^

ネットで見かけて美味しかったので、量を調整してバランス考えて保存しました^_^

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材料

3〜4人分
  1. 酒 50cc
  2. 醤油 50cc
  3. みりん 小さじ2
  4. 砂糖 25g
  5. たまり醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れて中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、2割ほど煮詰める。

  3. 3

    とろみが出たら火を止め、冷まして完成。

コツ・ポイント

余ったら茄子や鰯の蒲焼に。

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りんごころん
りんごころん @cook_40018921
2025/07/20 03:22に公開
写真の小さい息子も立派に成人してますが、愛おしくてもったいなくて写真変えられません（笑）↑実はこの写真の元データーがどこにあるやら？ここ最近、ホットクックともっとクック（ホットクックの追加アタッチメント）にハマってます。おかげでレシピ開発楽しいです^_^
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