にんじんを3〜4cm長さの千切りに、葉も3cm程の長さに切る。

にんじん・葉・★を混ぜる。

フライパンに油大さじ1を入れ、ライスペーパー1枚を置き、2の1/4量とチーズをのせ、もう1枚のライスペーパーをのせる。

弱めの中火で加熱し、5分焼いて裏返し、蓋をして5分蒸し焼きにする。(こんがり色づくまで)

食べやすい大きさに切り、皿にのせる。