作り方
- 1
豚肉の枚数に合わせて、野菜類を火が通りやすい程度に縦切りに。
- 2
肉は塩胡椒しておく
- 3
野菜類をキツめに巻く
- 4
小麦粉を全体的に少し振る
- 5
油を敷き、焼き色付く位まで焼く
- 6
日本酒を回し入れ、蓋をして野菜が柔らかくなるまで蒸す
- 7
野菜に火が通ったらお皿に載せる
- 8
大根おろしを乗せて、かいわれやみょうがも載せてポン酢をかけて食べましょう♪
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