CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛ごぼう煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛ごぼう煮-レシピのメイン写真

牛ごぼう煮

どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

牛肉とごぼうのマッチングが素晴らしい。ごぼうの食感がたまらない。何回も作りたいメニュー。美味しく出来上がりました。

牛肉とごぼうのマッチングが素晴らしい。ごぼうの食感がたまらない。何回も作りたいメニュー。美味しく出来上がりました。

もっと読む

牛ごぼう煮

どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

牛肉とごぼうのマッチングが素晴らしい。ごぼうの食感がたまらない。何回も作りたいメニュー。美味しく出来上がりました。

牛肉とごぼうのマッチングが素晴らしい。ごぼうの食感がたまらない。何回も作りたいメニュー。美味しく出来上がりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 牛肉 100グラム
  • ごぼう 50グラム
  • 生姜 1かけ
  • 水 75ml
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛肉は5センチ位に切る。ごぼうは水洗いし、ささがきにし、しばらく水に取りアクを取る。生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋又はフライパンに油を加えごぼうを炒める。

  3. 3

    調味料、水を加え沸騰したら牛肉、生姜を加え水分がなくなるまで煮込む。

    • 牛ごぼう煮作り方3写真

コツ・ポイント

ごぼうはさっと水洗いする。表面の黒さはあまり気にしなくていいと思います。ささがきはピーラー又は包丁で鉛筆削りで代用する。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

どら猫
どら猫 @cook_40428232
2025/07/20 11:18に公開
京都
61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。性別、年齢に関係なく楽しく頑張っていろんな料理を作り続けたいと思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

牛肉 ごぼう 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炊飯器で簡単!入れるだけ!豚肉の肉じゃが
  2. 節約&疲労回復ニラとなすのスタミナ丼
  3. さっぱり!サラダ風キムチ
  4. 豆苗としらすのガーリックサラダ
  5. 明太子カルボナーラ風うどん
  1. フライパンでできるブリの照り焼き
  2. カリッカリッの油淋鶏
  3. ゴーヤの佃煮
  4. ⭐︎甘辛⭐︎手羽先の唐揚げ
  5. レンジで2分!オクラとちくわのごま酢和え
  6. California Farm 1 Chicken 1 Lemon Roast
  7. Italian Sausage in White Wine Sauce
  8. Minty Watermelon Gond Katira Lemonade Fizz
  9. 90 second Bread
  10. Sweet and Savory Strawberry Mozzarella Pie
  1. ズッキーニと茄子の肉巻き大根おろし
  2. カレー味の鶏肉ポタージュ
  3. お家でカツカレー
  4. 青葱たっぷりササミと茄子の豆板醤炒めv3
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24910019
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close