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牛ごぼう煮
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牛ごぼう煮-レシピのメイン写真

牛ごぼう煮

どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

牛肉とごぼうのマッチングが素晴らしい。ごぼうの食感がたまらない。何回も作りたいメニュー。美味しく出来上がりました。

牛肉とごぼうのマッチングが素晴らしい。ごぼうの食感がたまらない。何回も作りたいメニュー。美味しく出来上がりました。

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牛ごぼう煮

どら猫
どら猫 @cook_40428232
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牛肉とごぼうのマッチングが素晴らしい。ごぼうの食感がたまらない。何回も作りたいメニュー。美味しく出来上がりました。

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材料

1人分
  • 牛肉 100グラム
  • ごぼう 50グラム
  • 生姜 1かけ
  • 水 75ml
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛肉は5センチ位に切る。ごぼうは水洗いし、ささがきにし、しばらく水に取りアクを取る。生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋又はフライパンに油を加えごぼうを炒める。

  3. 3

    調味料、水を加え沸騰したら牛肉、生姜を加え水分がなくなるまで煮込む。

    • 牛ごぼう煮作り方3写真

コツ・ポイント

ごぼうはさっと水洗いする。表面の黒さはあまり気にしなくていいと思います。ささがきはピーラー又は包丁で鉛筆削りで代用する。

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どら猫
どら猫 @cook_40428232
2025/07/20 11:18に公開
京都
61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。
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このレシピのキーワード

牛肉 ごぼう 酒 しょうが

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