アプリでひらく作り方
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米を研いで小鍋に入れ、水を入れる。(この時に8～9割ほどの量になる鍋がベスト。それ以上になる場合1つ大きいサイズでok)
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- 2
ふたをして強火にかけ、吹きこぼれる寸前で弱火にして10分待つ。
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- 3
10分経ったら火を消し、15分蒸らして出来上がり。
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- 4
※鍋が大きい場合は吹きこぼれないので、少しふたを開けてみてグツグツしていたら火を弱火にして下さい。火傷注意☆
- 5
3合(540ml)→水480ml、4合(720ml)→水640ml、5合(900ml)→水(800ml)
- 6
※水加減は好みにより増減して下さい。レシピに記載されている分量は少し硬め～普通ぐらいです。
コツ・ポイント
大量に炊いてタッパーに1食分(または家族分の1回に食べる量)ずつ入れて冷凍庫で保管すると楽です★(場所を取る時はラップで包んでジップロックに入れて保管すると良いです)。食べる時は電子レンジ(600ｗ)で2分半温めて下さい。
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