ししとうと豆腐のピリ辛マーボー風

Name: ししとうと豆腐のピリ辛マーボー風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 200g; ししとう 10本; 長ネギ 1/4本; ◇豆板醤 小さじ1/2; ◇味噌 小さじ１; ◇しょうゆ 小さじ１; ◇みりん 小さじ１; ごま油 小さじ１

宇城市 @cook_40142868

ヘルシーでピリ辛な味付けです。豆腐でボリュームアップ！

ししとうと豆腐のピリ辛マーボー風

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ヘルシーでピリ辛な味付けです。豆腐でボリュームアップ！

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材料

2人分

豆腐 200g
ししとう 10本
長ネギ 1/4本
◇豆板醤小さじ1/2
◇味噌小さじ１
◇しょうゆ小さじ１
◇みりん小さじ１
ごま油小さじ１

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作り方

1
ししとうは斜め切り、長ネギはみじん切り、豆腐は水切りをしてひと口大にする。◇を混ぜ合わせる。
2

フライパンにごま油を温め、ししとうとねぎを炒める。
3

ししとうに火が通ったら、◇の調味料を加える。
4
豆腐を加えて崩さないように煮絡める。

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つくれぽ

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宇城市 @cook_40142868

2025/07/29 23:11に公開

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki

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