アプリでひらく作り方
- 1
トマトは上部1cmを切り落とし、中の果肉を取り出す。取り出した中身と上部は小さく切っておく。ナスは小さく乱切りにする。
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- 2
ベーコンを切る。フライパンにサラダ油を入れ、温まったら中火でベーコンを炒める。
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- 3
ベーコンが焦げる前にトマトの果肉とナスを加え、塩、こしょうを振る。そして蓋をして6～7分程煮詰める。
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- 4
トマトの器に③を入れてその上にチーズをのせる。トースターの天板にアルミホイルを敷き、トマトをのせてチーズが溶けるまで焼く
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- 5
お皿に取り出したら完成！
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- 6
米の上に残りの③を入れて、野菜丼にする。
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コツ・ポイント
④でトマトに野菜を入れすぎると野菜丼ができなくなり、膨れたチーズが溢れてしまう可能性もあるため、トマトの器に野菜を盛りすぎるのは注意です！
つくれぽ
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