作り方
- 1
鳥とナスは片栗粉で片面6分ずつ焼く
- 2
生姜ポン酢なめ茸（レシピ参照）をフライパンで作り、刻んだミョウガ、小ネギを加える。
- 3
市販の蕎麦を2分茹でて水で冷やす。
- 4
盛り付ける
コツ・ポイント
なめ茸は火が通ったら2分加熱して盛り付中に放置して大丈夫です。
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