本格的な味が食べたくなったら、インディアンカレー粉を使ってみて!
タマネギ、ニンニク、生姜をみじん切りし、鍋にオリーブオイルを入れ熱し、ニンニクと生姜を炒め、後からタマネギも炒める。
ジャガイモ、ピーマンを加え、ジャガイモに火が通るまで炒める。
豚肉を加え、さらに炒める。
クミン、こしょう、インディアンカレー粉、ヨーグルト、トマト缶(ダイス)、コンソメ、水を加え、煮込む。
コンソメがとけて、全体が馴染んだら出来上がり。
スパイスの量はお好みで調整してください。
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