オリーブがあったので、志麻さんレシピを参考に作りました。
ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜる。
玉ねぎ、人参、ハムは切っておく。
ホットケーキミックスと切った野菜を混ぜて、塩コショウ、チーズも入れる。
フライパンにオリーブ油を入れて、具材の入ったホットケーキミックスを流し込む。
生地の上にオリーブをのせて、両面を色良くなるまで焼いて出来上がりです。
冷めてから切って召し上がってください。ローズマリーをのせるのもいいです。
野菜はざっくり切って入れると美味しく出来上がります。
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