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スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え
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スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

その辺に生えている野草とは思えないとてもおいしい逸品です。とろみの口当たりが優しいです。

その辺に生えている野草とは思えないとてもおいしい逸品です。とろみの口当たりが優しいです。

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スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

その辺に生えている野草とは思えないとてもおいしい逸品です。とろみの口当たりが優しいです。

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材料

1人分
  • スベリヒユ ひとつかみ分
  • ヤブカンゾウの花 3個
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    スベリヒユは、お花が咲く前の柔らかい茎と葉を採取する。熱湯で1分湯がき、水に10分程度さらす。

    • スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え作り方1写真
    • スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え作り方1写真
  2. 2

    ヤブカンゾウはガクから花びらを外し、熱湯でさっとゆで、さっと水にさらす。

    • スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え作り方2写真
    • スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水気を切った①と②を入れ、マヨネーズと塩で和える。出来上がり♡

    • スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え作り方3写真
  4. 4

    ヤブカンゾウ料理を、他にもたくさんシェアしています。ブログ「妖精ごはん」にて

    • スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え作り方4写真
    • スベリヒユとヤブカンゾウのマヨネーズ和え作り方4写真
  5. 5

    https://ameblo.jp/ukiuki-chiaki/entry-12922896888.html

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/08/14 05:49に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)をオープンします♡現在着々と準備中♪野草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピも提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡薬草カフェ『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップもご希望に応じて開催してます。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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スベリヒユ

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