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CookDoをアレンジして本格麻婆豆腐
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CookDoをアレンジして本格麻婆豆腐-レシピのメイン写真

CookDoをアレンジして本格麻婆豆腐

役所かずお
役所かずお @takeichi
埼玉県

市販の麻婆豆腐の素(クックドゥー)を使って、ネギとひき肉を少し多めにし、オイスターソースと山椒を加えることで、味に深みが出てさらに美味しい本格麻婆豆腐が出来上がります。ビールが進みます😅調理時間10分のスピード料理‼️

市販の麻婆豆腐の素(クックドゥー)を使って、ネギとひき肉を少し多めにし、オイスターソースと山椒を加えることで、味に深みが出てさらに美味しい本格麻婆豆腐が出来上がります。ビールが進みます😅調理時間10分のスピード料理‼️

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役所かずお
役所かずお @takeichi
埼玉県

市販の麻婆豆腐の素(クックドゥー)を使って、ネギとひき肉を少し多めにし、オイスターソースと山椒を加えることで、味に深みが出てさらに美味しい本格麻婆豆腐が出来上がります。ビールが進みます😅調理時間10分のスピード料理‼️

市販の麻婆豆腐の素(クックドゥー)を使って、ネギとひき肉を少し多めにし、オイスターソースと山椒を加えることで、味に深みが出てさらに美味しい本格麻婆豆腐が出来上がります。ビールが進みます😅調理時間10分のスピード料理‼️

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材料

2人分
  • 木綿豆腐(絹豆腐でもOK) 1丁
  • 長ネギ 1/2本
  • 豚ひき肉 100g
  • オイスターソース 小さじ1
  • 山椒 好みの量
  • サラダ油 大さじ1
  • 麻婆豆腐の素(クックドゥー) 1箱
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにし、木綿豆腐は食べやすい大きさにカットしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒める

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、一旦火を止めてCookDoの麻婆豆腐の素、オイスターソース、山椒(量は好みで)を入れる

    • CookDoをアレンジして本格麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    再び中火で火をつける、ひき肉とたれをよく混ぜ合わせる(ひき肉にしっかり味をつけるのがポイント)

  5. 5

    よく混ざったら、木綿豆腐と長ネギを入れ、中火で豆腐を崩さないように混ぜ、グツグツいいながら豆腐に火が通ったら完成！

  6. 6

    お皿に盛り付けて、さらに山椒を1振りして召し上がれ!

コツ・ポイント

ひき肉に味をしっかりと行き渡らせるのが美味しくなるポイント！

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役所かずお
役所かずお @takeichi
2025/07/28 02:06に公開
埼玉県
仕事で自炊する時間がなかなか取れない方、自炊を始めようと思っている方、レパートリーを増やしたい方に向けて、私が普段作っている簡単、時短料理を紹介していきます。
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 絹ごし豆腐 もめん豆腐 山椒 長ネギ

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