CookDoをアレンジして本格麻婆豆腐
たけいち @takeichi
市販の麻婆豆腐の素(クックドゥー)を使って、ネギとひき肉を少し多めにし、オイスターソースと山椒を加えることで、味に深みが出てさらに美味しい本格麻婆豆腐が出来上がります。ビールが進みます😅調理時間10分のスピード料理‼️
CookDoをアレンジして本格麻婆豆腐
市販の麻婆豆腐の素(クックドゥー)を使って、ネギとひき肉を少し多めにし、オイスターソースと山椒を加えることで、味に深みが出てさらに美味しい本格麻婆豆腐が出来上がります。ビールが進みます😅調理時間10分のスピード料理‼️
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにし、木綿豆腐は食べやすい大きさにカットしておく
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒める
- 3
ひき肉に火が通ったら、一旦火を止めてCookDoの麻婆豆腐の素、オイスターソース、山椒(量は好みで)を入れる
-
- 4
再び中火で火をつける、ひき肉とたれをよく混ぜ合わせる(ひき肉にしっかり味をつけるのがポイント)
- 5
よく混ざったら、木綿豆腐と長ネギを入れ、中火で豆腐を崩さないように混ぜ、グツグツいいながら豆腐に火が通ったら完成！
- 6
お皿に盛り付けて、さらに山椒を1振りして召し上がれ!
コツ・ポイント
ひき肉に味をしっかりと行き渡らせるのが美味しくなるポイント！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24924599
