簡単♪えびとトマトのマスタードマヨサラダ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

マヨ和えにひと工夫♪
粒マスタードが美味しいアクセントになり
ちょっとおしゃれな味わいが楽しめますよ。

材料を切って和えるだけで
とっても簡単にできあがります!

もう一品欲しいときやおつまみにもおすすめ◎

簡単♪えびとトマトのマスタードマヨサラダ

マヨ和えにひと工夫♪
粒マスタードが美味しいアクセントになり
ちょっとおしゃれな味わいが楽しめますよ。

材料を切って和えるだけで
とっても簡単にできあがります!

もう一品欲しいときやおつまみにもおすすめ◎

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材料

2人分
  1. ゆでえび 10尾
  2. トマト 1個(約150g)
  3. たまねぎ 1/4個(約50g)
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. 粒マスタード 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1/4
  7. 砂糖 小さじ1/4
  8. レモン汁 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    トマトは乱切りにする。
    たまねぎはみじん切りにして水にさらす。

  2. 2

    ボウルに水気をしぼったたまねぎ、マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にゆでえび、トマトを加えて和える。

コツ・ポイント

・水分が出やすいので、食べる直前に和えましょう。
・たまねぎの水気はしっかりしぼりましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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