烏龍茶の香りを楽しむ、さっぱりゼリー
✨巡りとうるおいを意識した薬膳ゼリー✨
烏龍茶を沸かし、耐熱容器に入れ80℃くらいにします。ゼラチン・はちみつを加え溶かします
氷を入れたバットを底に敷いて、❶を冷やしながら、粗熱を取ります
❸のゼリーを容器に分けて、冷蔵庫に入れて固めます
器に盛り付け、桃を食べやすい大きさにカットして飾って完成
烏龍茶でさっぱりゼリー桃は小さくカットしました!
甘めが好きな方は、はちみつを調整ください
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