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トマトと大葉のマリネ漬け
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トマトと大葉のマリネ漬け-レシピのメイン写真

トマトと大葉のマリネ漬け

ウサ子0909
ウサ子0909 @cook_40289576

インスタを見て作りました。
主人がお酢大好きなため、お酢は大さじ2で作ることもあります。

インスタを見て作りました。
主人がお酢大好きなため、お酢は大さじ2で作ることもあります。

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トマトと大葉のマリネ漬け

ウサ子0909
ウサ子0909 @cook_40289576

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主人がお酢大好きなため、お酢は大さじ2で作ることもあります。

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材料

4人分
  1. トマト 3個(450〜500g)
  2. 大葉 15〜20枚
  3. 黒コショウ 適量
  4. 塩麹 大さじ2
  5. 酢 大さじ1
  6. ハチミツ 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 水 50ml
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作り方

  1. 1

    トマト

    • トマトと大葉のマリネ漬け作り方1写真
  2. 2

    トマトを7mm〜1cm幅に切り、大葉と交互に保存容器に並べる。

    • トマトと大葉のマリネ漬け作り方2写真
  3. 3

    黒コショウ以外を混ぜてマリネ液を作る。

    • トマトと大葉のマリネ漬け作り方3写真
  4. 4

    マリネ液をトマトと大葉に注ぎ、黒コショウを振る。

    • トマトと大葉のマリネ漬け作り方4写真
  5. 5

    容器にふた又はぴったりラップをして冷蔵庫で1時間ほど漬ける。

    • トマトと大葉のマリネ漬け作り方5写真
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ウサ子0909
ウサ子0909 @cook_40289576
2025/07/30 04:21に公開
中華大好き☆
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