スライスチーズはソーセージの本数分に均等にカットする。(写真は5本分)

餃子の皮1枚に対してソーセージ1本とスライスチーズ1カットをのせて、くるくると巻く。最後は端に少し水をつけてとめる。

フライパンにサラダ油を入れ、②を半分にカットして、餃子の皮のつなぎ目を下にして並べる。

中火で皮に焼きめがつくまで、コロコロ転がしながら焼く。全体に焼きめがついたら完成。