豆苗は二等分の長さに切る。

スライスチーズは1枚を4等分に切る。

豚こまにオイスターソース、鶏がらスープ、生姜を加え、5分置く。

餃子の皮に豚こま、チーズ、豆苗の順にのせ、くるくると巻く。

フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べ、両面を焼く。