豆苗と豚こまの棒餃子-レシピのメイン写真

豆苗と豚こまの棒餃子

yuzuchacha
yuzuchacha @cook_40360777

大葉がなかったので豆苗でつくってみました。
子どもたちが喜んだのでレシピ残しました。

豆苗と豚こまの棒餃子

大葉がなかったので豆苗でつくってみました。
子どもたちが喜んだのでレシピ残しました。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋(約100g)
  2. 豚こま切れ肉 250g
  3. とろけるスライスチーズ 6枚
  4. 餃子の皮 24枚
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  7. 生姜(すりおろし) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗は二等分の長さに切る。

  2. 2

    スライスチーズは1枚を4等分に切る。

  3. 3

    豚こまにオイスターソース、鶏がらスープ、生姜を加え、5分置く。

  4. 4

    餃子の皮に豚こま、チーズ、豆苗の順にのせ、くるくると巻く。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べ、両面を焼く。

コツ・ポイント

豆苗は新鮮なものを使うと、よりシャキシャキ感が楽しめます。

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