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ささみときのこの南蛮
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ささみときのこの南蛮

クックFK39AD☆
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材料

2人前
  • ささみ 3本
  • しめじ 1パック
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 南蛮タレ
  • 本つゆ 大さじ4
  • 酢 大さじ2
  • 唐辛子(七味) 1
  • ごま油 小さじ2
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を取ってそぎ切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。えのきたけは根元を切り落とし、2等分に切る。

  2. 2

    ささ身に塩、こしょうをして、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    小鍋に(A)の南蛮たれを入れて熱する

  4. 4

    フライパンにごま油大さじ1/2を入れて熱し、(2)を入れて火が通るまで両面中火で焼く

  5. 5

    残りのごま油をフライパン入れて熱し、しめじを加え、しんなりとするまで中火で炒め(3)を入れて炒める

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クックFK39AD☆
クックFK39AD☆ @cook_54225731
2025/07/30 11:46に公開

このレシピのキーワード

シメジ 片栗粉 ささみ トウガラシ

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