ゆで卵は殻をむいて、手で4等分に割っておく。

ブロッコリーは小房にし茹でて冷ましておく。

ボウルに※の調味料を全て入れ、ガラスープが溶けるまで良くまぜる。

❸にブロッコリーを入れて混ぜ、更にゆで卵も入れて軽く混ぜる。