白ゴーヤの塩昆布ナムル風

Name: 白ゴーヤの塩昆布ナムル風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ゴーヤ １／２本; 塩昆布 １０ｇ; ごま油 小さじ２

市原市オッサくん @cook_ossa

塩昆布とごま油の相性ばっちり☆苦味の少ない白ゴーヤを食べてみない？【栄養価】（１人分）　エネルギー38kcal、たんぱく質1.1g、脂質2.5g、ビタミンC38ｍｇ、食塩相当量0.7g

白ゴーヤの塩昆布ナムル風

市原市オッサくん @cook_ossa

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

白ゴーヤ１／２本
塩昆布１０ｇ
ごま油小さじ２

保存済み

レシピを保存

作り方

1
白ゴーヤは洗って半分に切って、ワタをしっかりとってね。
2

白ゴーヤを薄く切り、苦味が気になる人はさっと茹でてから水にさらし、水気をしっかり絞るといいよ。
3
塩昆布とごま油で和えて完成だよ。

コツ・ポイント

白ゴーヤは緑よりも苦味が少ない上に、ごま油の効果でさらにマイルドな味に！ゴーヤはビタミンCが豊富なんだ。あずの里いちはらでは新鮮な地元野菜を販売中♪遊びに来てね！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

市原市オッサくん @cook_ossa

2025/08/14 01:57に公開

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

このレシピのキーワード

ナムル塩こんぶ

似たレシピ

その他のレシピ