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よだれ海老

キッチンぽん
キッチンぽん @cook_85746179

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キッチンぽん
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材料

2人分
  • むき海老(背わたを取る) 200ｇ
  • にんにく 1/2個
  • しょうが 1/2片
  • 長ネギ 15cm
  • 刻みネギ 少々
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • A
  • 酢 大さじ2
  • うす口醤油 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • いりごま 小さじ1
  • 花椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ500wで30秒加熱する

  2. 2

    エビに酒を馴染ませ、片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。

  3. 3

    ボウルに①とAを入れて混ぜ、全体に味を馴染ませる。

  4. 4

    器に②を盛り、③をかけて刻みネギを添える

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キッチンぽん
キッチンぽん @cook_85746179
2025/08/01 06:22に公開
お料理だいすき🐱食べるのだいすき🐱スーパーマーケットで旬の食材やおすすめ商品を使ったメニュー提案のお仕事をしています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 剥きエビ にんにく 酒 花椒 しょうが 長ネギ

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